Selai Kaya Asli Ujung Pandang Yang Ngangenin

Dear Pejalan Santai,

Pernah nggak sih mendadak kangen dengan makanan atau minuman saat kita masih kecil di kampung halaman? Makanan kesukaan saat masih sekolah dasar dan suka disantap di kantin sekolah, misalnya. Waktu zaman SD di Makassar, aku dan teman-teman suka jajan sop ubi di kantin.

Selai Kaya Asli Ujung Pandang

Makanan berupa ubi atau singkong dipotong kecil-kecil, ditambahkan soun, kacang goreng, bahkan potongan telur dan daging. Diberi kuah panas dan pedas. Hanya kalau di kantin sekolah biasanya isinya soun dan ubi saja. Merakyat sekali, namanya saja anak SD pinggiran. Haha. Assipa’ na dendee’!

Ternyata, makanan tak lagi hanya sekadar pemuas lapar ya, atau sebagai penambah kekuatan tubuh kita untuk beraktivitas.

Makanan dan minuman bisa menjadi pengobat rindu pada seseorang atau kampung halaman. Kalau minum Fanta, mendadak aku teringat pada si dia yang telah menjadi masa lalu, uhuk, uhuk.

Selai Kaya Asli Ujung Pandang produksi Sumber Timur yang jadi oleh-oleh khas Makassar ini adalah salah satu makanan yang jadi obat rinduku pada Makassar dan masa kecilku di sana.

Sop Ubi Khas Makassar (Foto: ResepKoki.id)

Selai Kaya adalah selai yang terbuat dari kelapa, telur ayam, dan gula pasir. Orang biasa menyebutnya selai srikaya walau bukan terbuat dari buah srikaya. Beberapa kali aku mencicipi selai srikaya merk lain, tapi rasanya tidak nampol bagiku. Efek kenangan mungkin ya?
Cara  masaknya sederhana, adonan santan dan telur dimasak dengan api kecil hingga mengental dan menyatu dengan santan hingga terasa manis dan gurih dengan aroma kelapa. Warnanya kuning kecokelatan dan kental.
Konon, produknya sudah ada sejak tahun 1980 dan merupakan resep turun-temurun keluarga Bu Noni, pemilik Selai Kaya dan Rumah Makan Ujung Pandang di Jalan Irian, Makassar.

Rasa selainya lezat dan tidak terlalu manis, enak dinikmati dengan roti tawar dan terkadang sendoknya pun aku dan adik-adikku berebutan menjilatinya. Hihi.

Terus, Karena tidak menggunakan bahan pengawet, selai ini hanya tahan satu bulan saja. Tapi, tak masalah karena jika ada di rumah, selai ini tak pernah bertahan lama dan cepat tandas. Haha.

Sepanjang ingatanku, label selai Kaya ini tak pernah berubah. Tidak seperti produk zaman now yang sebentar-sebentar berubah warna dan kemasan sehingga bikin bingung. Label Kaya ajeg sejak aku lahir ke dunia, hehe. Tersedia dalam empat kemasan yaitu pot kecil 350 gram hingga kemasan plastik sekilogram.

Mama mudik ke Makassar tawwa

Dua minggu lalu, Mamaku ke Makassar menghadiri kondangan pernikahan adik sepupuku. Oleh-olehnya tentu saja ada Selai Kaya Asli Ujung Pandang. Terbaru deh, eykeh.

Begitu sampai di rumah, kemasannya kubuka pelan-pelan, kuoleskan ke selembar roti tawar dan kunikmati sambil memejamkan mata.

Rasanya, terbawa kembali ke masa kecilku yang indah di kawasan Cenderawasih, Makassar. Bermain bersama sahabatku, Fatma, Afni, Rika, Zuhriah dan Nur Hidayati.

Ya, Makanan ternyata bisa jadi oleh-oleh penyambung rindu. Oleh-oleh atau buah tangan memang membawa kesan tersendiri untuk tiap orang.

Tak heran, budaya membawa oleh-oleh menjadi kebiasaan yang sulit dihilangkan dari para pelancong Indonesia. Biarpun ribet, kita berusaha tetap membawa oleh-oleh untuk orang tersayang.

Apalagi, Indonesia kaya akan kuliner khas. Jadi, tak lengkap rasanya pergi ke suatu daerah tanpa membawa pulang makanan khasnya.

Misalnya, kita membawa bolu Meranti jika pulang dari Medan. Atau membawa pempek saat pulang dinas dari Palembang. Kapan lagi, bisa mencicipi lumpia asli Semarang jika tidak berkunjung ke sana?

Tapi, sekarang tak perlu khawatir. Jika kalian kangen pada kuliner khas suatu daerah, dan tak bisa terbang ke sana, kini ada OMIYAGO, buah tangan yang jarang ada di sekitar Anda, bisa dengan mudah ditemukan.

Lihat saja,  ada Bagea, Halua Kenari dan Bangket dari Manado, Sotong Pangkong dari Pontianak, Sambal Goreng Jamblang dari Cirebon, Timus Ubi dari Semarang, sampai Itiak Lado Mudodari Padang, dan masih banyak lagi!

Pak Djohari Zein Founder Omiyago

Menurut Pak Djohari Zein, Founder Omiyago, ada 1.000 jenis oleh-oleh khas Nusantara yang bisa kamu temukan di website OMIYAGO dan tentu saja nanti akan selalu bertambah kuliner baru untuk melengkapi koleksi oleh-oleh khas Nusantara. Apa kuliner khas yang kamu rindukan, Pejalan Santai?

Pas banget ya dengan tagline Omiyago yaitu Buah Tangan On the Go, kita tidak perlu repot-repot lagi menenteng oleh-oleh saat bepergian ke luar kota. Tinggal buka websitenya dan pesan oleh-oleh yang diidamkan.

Tak lama, pesanan oleh-oleh akan tiba di rumah kita dengan kemasan Omiyago Premium Box yang di dalamnya disertai kartu ucapan terima kasih serta informasi produk.

Omiyago juga terus mengapresiasi, mendukung dan menjalin kerjasama dengan UKM makanan dan minuman Indonesia agar produknya makin berkualitas dan  dapat bersaing di pasar nasional dan internasional.

Tak hanya itu, Omiyago juga mengapresiasi kuliner khas Nusantara ini dengan mengeluarkan pilihan produk oleh-oleh di Special Package.

Paket ini setiap bulan mengangkat tema produk Indonesia dari setiap kiota, maupun di saat momen istimewa. Paket ini dikemas eksklusif disesuaikan dengan tema bulan itu.

Jadi sekarang kita bisa menikmati makanan dan minuman kesukaan otentik dari seluruh Nusantara Dengan satu klik saja. Cukup pesan melalui situs www.omiyago.com. Asyiknya lagi, Untuk wilayah Jabodetabek ada flat rate untuk biaya pengiriman.