Berburu Seafood Segar di Pasar Ikan Palabuhan Ratu, Sukabumi

Halo Pejalan Santai,

Panas-panas di bulan Ramadan aku sekeluarga main ke Palabuhan Ratu. Kami mengunjungi Tempat Pelelangan Ikan dan Pasar Ikan Palabuhan Ratu. Rencananya, kami ingin membeli berbagai seafood alias boga bahari seperti udang, cumi dan ikan untuk stok acara Halal Bil Halal keluarga besar M2 yang diadakan di rumah orangtuaku di Bogor.

Kami berangkat dari Bogor memang agak terlambat. Waktu sudah menunjukkan pukul 09.00 pagi. Untuk menghindari macet di Pasar Cicurug, adik abah yang menyetir memutuskan untuk lewat jalan alternatif yang otomatis lebih jauh dan berkelok-kelok. 

Alhamdulillah, kali ini jalanan Sukabumi aman lancar, melegakan karena Sukabumi memang legendaris soal kemacetannya. Kami bermobil menyusuri Jalan Cikidang yang memang agak esktrim rutenya dan berkelok-kelok sepanjang masa. Perjalanan terasa lama walaupun rambu menunjukkan jarak ke Palabuhan Ratu hanya sekitar 42 km.

Pemandangan sepanjang jalan sih cukup menyegarkan mata. Barisan perkebunan sawit silih-berganti. Syukurlah, tikungan S yang curam dan tajam kini jalannya sudah diperlebar sehingga lebih aman dilewati. Rute ke Palabuhan Ratu memang lebih cepat jika melalui Jalan Cikidang asal cuaca cerah dan masih pagi atau siang. Jika sore hari, rawan hujan dan khawatir longsor karena ada beberapa titik jalan yang rawan longsor. Seram!

Syukurlah, sekitar pukul 11.30 wib kami sampai di Kecamatan Palabuhan Ratu di Kabupaten Sukabumi. Palabuhan Ratu ya, bukan Pelabuhan Ratu terkenal dengan legenda Nyi Roro Kidul dan Pantai Laut Selatannya. Ingat film Nyi Roro Kidul yang diperankan Suzanna? Palabuhan Ratu sudah lama menjadi tempat tujuan wisata di Jawa Barat. Pantai-pantainya cantik sayangnya ombaknya besar dan berbahaya. Jadi, ada larangan untuk berenang ya di pantai ini.

Namanya daerah pantai, teriknya memang luar biasa. Bikin orang yang sedang puasa kehausan hehe. Tapi, terik matahari tak menyurutkan semangat orang-orang untuk berbelanja kebutuhan Lebaran. Pasar Palabuhan Ratu ramai banget!

Kami langsung memarkir mobil di kawasan Tempat Pelelangan Ikan Palabuhan Ratu yang letaknya di seberang pasar. Banyak perahu nelayan bersandar di dermaga. Para nelayan sibuk menurunkan muatan, ada juga yang merapikan perahunya. Seorang nelayan mendorong gerobak berisi ikan cakalang yang besar menuju pasar ikan. 

Ya, kami kesiangan tiba di TPI dan Pasar ikan ini. Tapi, tak mengapa karena beberapa penjual boga bahari masih memamerkan dagangannya. Berteriak-teriak memanggil pembeli.

Mamaku segera menelepon Ari, sepupuku yang suaminya bekerja di kantor Pelelangan Ikan. Kami meminta mereka untuk menemani memilih aneka boga bahari yang masih segar. Jangan sampai jauh-jauh ke sini terus salah pilih ikan atau cumi yang tidak segar, kan? Mending ke supermarket saja! Hehe.

Oh iya, di depan pasar ada banner yang menunjukkan ciri-ciri ikan segar yang enak disantap bisa dijadikan panduan pengunjung untuk memilih. Mengapa harus memilih ikan segar? Karena kandungan gizinya lengkap dan terbaik. Ikan segar juga lebih enak dikonsumsi dan lebih sehat. Ikan tidak segar rentan jadi tempat berkambang-biak bakteri, hiiy. Bukannya sehat, kita malah sakit ketika mengonsumsi ikan tidak segar ya.

Ciri-ciri ikan segar diantaranya:

1.       Mata ikan terang dan jernih, bagian hitam ditengahnya menonjol dan kenyal ketika diraba.

2.       Insangnya merah dan nampak bersih serta segar.

3.       Kulit ikan tampak mengilap dan terang, sedangkan sisiknya tidak mudah lepas.

4.       Daging ikan nampak jernih, cerah dan tidak kusam. Jika ditekan, dagingnya kenyal dan kembali ke bentuk semula.

5.       Perut ikan segar jika ditekan kenyal dan kembali ke bentuk semula. Tidak lembek.

6.       Aroma ikan segar ringan dan khas, tidak amis berlebihan.

Jalan-jalan ke Pasar Ikan Palabuhan Ratu ini ternyata menyenangkan ya. Walaupun becek dan aromanya khas, kami jadi terlongo melihat berbagai hasil laut yang baru saja ditangkap para nelayan ini. Ada berbagai jenis ikan mulai dari ikan tongkol, cumi merah, gurita, udang, lobster, hingga ikan marlin. Rata-rata ukurannya besar-besar! 

Tak kalah meriah deh dengan pasar ikan di Jayapura, Papua yang dulu sering kami kunjungi saat masih tinggal di sana. Menyusuri lorong pasar ikan ini jadi hiburan tersendiri bagi kami. Jangan lupa, kalau ke sana lebih baik pagi ya pilihannya lebih banyak dan jangan lupa pakai sandal jepit hehe biar nyaman melangkah di pasar yang becek.

Untunglah ada sepupuku jadi kami bisa pergi ke kios yang menjual boga bahari yang segar, ukurannya besar-besar dan harganya cukup terjangkau. Harga sekilogram udang sekitar Rp130.000 dan mamaku membeli sekitar 8 kg. 

Belum lagi cumi merah yang ukurannya cukup besar dan beberapa potong ikan untuk dibakar nanti. Kebayang deh nanti meriahnya acara halal bil halal kami dengan hidangan boga bahari yang lezat ini. Jadi, kalau ingin mencicipi boga bahari yang segar dan sehat main ya ke Pasar Palabuhan Ratu.