Sedapnya Es Kelapa Kopyor di Kios Kopyor Bogor

Halo Pejalan Santai,

Kalian tahu kelapa kopyor? Kelapa kopyor ternyata adalah buah kelapa yang mengalami kelainan genetik. Nama latinnya adalah Cocos Nucifera Var. Makacino. Ciri kelapa kopyor adalah daging buahnya yang terlepas dari tempurungnya juga ambyar atau agak hancur. Selain itu, airnya juga sedikit tak seperti kelapa biasa. Aroma kelapanya pun khas. 

Ciri-ciri ini adalah hasil mutasi spontan kepala di bagian mayang. Perubahan ini biasanya terjadi setelah pembuahan. Kalian bisa mengenali kelapa ini jika digoyangkan maka terdengar bergerisik seperti berisi pasir dan bukan air. Harga kelapa kopyor ini lebih mahal dibandingkan kelapa biasa.

Pohon kelapa kopyor pun agak berbeda ya dengan pohon kelapa biasa. Batangnya tidak setinggi pohon kelapa lain. Buahnya pun lebih kecil dan berwarna kekuningan.

Sebelum datang ke sini, Mamaku heboh memamerkan tempat ini. Beberapa waktu lalu, ia dan teman-teman senamnya mampir minum di sana. Banyak foto-fotonya pula. Hehe. Pas aku ke Bogor, diajaklah aku mencicipi kopyor yang hits ini.

Ternyata, lokasinya jauh juga dari rumah orangtuaku di Bogor Timur. Namanya Kios Kopyor Bogor. Tempat kulineran ini baru dibuka dan selalu ramai dikunjungi orang di akhir pekan. Berlokasi di Kebun Percobaan Ciomas Jalan Jabaru II No. 28 Pasirkuda, Bogor Barat. Tempat ini baru dibuka Juli 2024 lalu dan dikelola oleh PPKS Unit Bogor PT Riset Perkebunan Nusantara (PT. RPN).

Ya, lokasinya terletak di tengah kebun kelapa kopyor. Begitu memasuki Kios Kopyor Bogor, kalian akan diberikan nomor antrean oleh petugas yang berjaga di depan. Setelah itu, silakan parkir di area parkir yang tersedia.

Selanjutnya, kita memasuki area perkebunan kelapa. Kebunnya luas tapi yang digunakan untuk kios adalah kebun di bagian paling depan. Di bawah deretan kelapa kopyor yang rapi ini, tersedia banyak meja dan kursi plastik. Kalian tinggal duduk senyamannya. Nah, di bagian depan ada konter yang akan memanggil nomor antrian kita.

Kamis lalu, aku dan orangtuaku mengunjungi kebun ini pada hari biasa, bukan akhir pekan. Jadi, pengunjungnya tidak terlalu ramai. Kebanyakan rombongan. Bahkan ada rombongan dari Jakarta Utara yang mampir ke sana setelah senam pagi di pusat kota.

Kami mendapatkan antrean nomor 15. Kalau akhir pekan, antreannya mengular bisa sampai antrean nomor 80an. Huhu. Tak lama, nomorku dipanggil. Menunya tentu saja kelapa kopyor. Kalian bisa membeli es kopyor dalam kemasan gelas plastik Rp15.000. Jika ingin tanpa sirup atau gula, segera infokan ke kasir ya karena kalau tidak bilang maka pesanan kita akan berupa es kopyor bersirup merah. Ada juga Dakocan yaitu soda kopyor cantik.

Terus, ada juga kelapa kopyor utuh yang disebut Kopyor Butir Kabayan (Kopyor asli dengan buah nikmat). Ada empat ukuran yang terkecil Rp36.000 per buah. Ada juga yang Rp46.000. Hingga yang jumbo sekitar Rp60.000an. Ada juga es krim kopyor Rp10.000. Selain menu es kopyor, ada minuman lain seperti es teh. 

Pilihan camilan ada kue sus, risoles, hmm, siomay, apa lagi ya? Setelah membayar bisa tunai, debet atau QRIS kita akan diberikan struk dan alat berbentuk bulat yang akan berbunyi jika pesanan kita selesai.

Asyik juga lho nongkrong bersama sahabat atau keluarga di kebun ini. Udaranya saat itu teduh sehingga nyaman untuk duduk-duduk di luar ruangan. Kita menikmati suasana kebun kopyor yang tentram sambil minum es kopyor yang segar. Berasa piknik lho. Asyik juga duduk-duduk di sini sambil baca buku atau nugas, hehe. 

Oh iya, sebaiknya kalau kalian main ke Kios Kopyor, jangan lupa untuk beli makanan dulu. Jadi, kalian bisa makan siang di sana. Saat itu, kami mampir beli bubur manado dan panada dulu baru cuss ke kebun. Jadi, nggak hanya minum es kopyor kami juga makan berat, hehe. So, tertarik nongkrong di sini? Sebaiknya sih jangan akhir pekan, dan lebih baik di pagi hari biar sinar matahari belum terik, ya. Semoga kalian bisa main ke Kios Kopyor Bogor, ya!